Land: Italien
Jahrgang: 2012
Größe: 750ml
Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot
Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
Begleiter: passt wunderbar zu rotem Fleisch und Wildgerichten
Land: Deutschland
Genusserlebnis: Apfel / Rose / Minze
Begleiter: zu Taboulet mit Minze | Lamm mit CousCous und Rosinen | Schokoladen-Himbeertörtchen
Genusserlebnis: WiesenObst | Schwarze Johannisbeere | Sauerkirsche
Begleiter: Solo als anregender Aperitif | zu feinen Wildgerichten mit Preiselbeeren | dunklem Schokoladen-Waldbeerendessert.
Genusserlebnis: Birne | Kamille | Linde
Begleiter: Milde Blattsalate mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten Birnenspalten. Reifen Blauschimmelkäse mit Birnengelee. Sommerliche Desserts mit Rhabarber.
Genusserlebnis: Apfel | Pfirsich | Johannisbeere
Begleiter: als Aperitiv oder zu feinen Vorspeisen wie Wildterrine mit Preiselbeeren sowie auch zu würzigen asiatischen roten Curry Gerichten
Genusserlebnis: WiesenObst | Holunderblüte | Kräuter
Begleiter: Kräftig, duftiger Apero auch gerne auf Eis serviert | zu Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten | zu Ziegenfrischkäse mit Rosmarin
Genusserlebnis: Grüne Jagdbirne | Wermut
Begleiter: als herber Aperitif oder zu pochiertem weißen Fisch
Genusserlebnis: Grüntee | WiesenObst | Gartenmelisse
Begleiter: zu Erbsenschaumsüppchen mit Nordseekrabben oder Flusskrebsen, Sushi und Sashimi
Rebsorten: Glera
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Begleiter: Ideal als Aperitif und zu leichten Fischgerichten, italienischem Aufschnitt oder Frischkäse - vielseitiger Schaumwein und immer perfekt für jede Feier
Land: Spanien
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Callet, Moscatel, Prensal Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Begleiter: perfekt zu Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten mit gebratenem Geflügelfleisch oder Fisch
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Riesling
Begleiter: als Aperitif, zu gebeiztem Lachs mit Meerrettich sowie Rindertartar mit Kapern und allen salzigen Speisen
Rebsorten: Spätburgunder
Begleiter: als Aperitif, zu Meeresfrüchten und zu Weichkäse
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Begleiter: Wunderbarer Begleiter zur gehobenen Küche mit hellem Fleisch, Fisch und Geflügel mit hellen Soßen.
Jahrgang: 2021
Größe: 1500ml
Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Begleiter: zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, leichtem weißem Fleisch und feinen Fischgerichten
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