Neu!
Parmesan der Käserei 993
Il Caseificio Cavola wurde im Jahr 1929, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia gegründet.
In diesem Paradies mit seinen Wiesen und Feldern, in einer Höhe von 900 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Felder nur mit dem Dung seiner Tiere, ohne chemische Düngemittel und Pestizide.
Dies ergibt eine bessere und gesündere Ernährung der Kühe, die die Produktion einer qualitativ hochwertigen Milch erlaubt.
Daarum ist der Parmesan-Käse, der daraus gemacht wird, etwas Besonderes.
Die “ Käserei Cavola 993” ist, über Jahrzehnte und Generationen, gewachsen, hat sich perfektioniert und die Produktion ständing verbessert, und dabei die Traditionen bewahrt.
Herzstücke “ Cuore di Parmesan“ 400 gr. Stück 15,95 EUR
Parmesan Reggiano 24 Monate per Kg 38,00 EUR
Parmesan Reggiano 48 Monate 250 gr. Stück 11,95 EUR
Bergbutter 125 gr. Stück 2,95 EUR
Geänderte Öffnungszeiten
Aufgrund der aktuellen Situation und der zum Großteil geschlossenen Innenstadt haben wir uns dazu entschlossen, unsere Öffnungszeiten vorübergehend zu ändern:
Montag / geschlossen
Dienstag bis Freitag 9:00 – 16:00 Uhr
Samstag 8:30 – 14:00 Uhr
Speisekammer? Schatztruhe!
Die Goldstadt Pforzheim glänzt mit gutem Geschmack
Seit über 40 Jahren ist unser Familienunternehmen Müssle Spezialitäten ein fester Bestandteil der Zypressengasse am Marktplatz in der Pforzheimer Innenstadt.
Das Geheimnis unserer langjährigen Tradition ist die Liebe und Leidenschaft zu unseren Produkten, deren Erzeuger und Produktionsstätten wir im Rahmen zahlreicher Reisen persönlich kennengelernt haben. Eine Vielzahl unserer Waren importieren wir direkt vom Hersteller und können daher die einwandfreie Qualität unserer Produkte garantieren. „Feinkost muss modisch sein“ sagt Helmut Müssle. Deshalb sind wir auf vielen Messen, wie auf der Prowein und der Cibus immer auf der Suche nach neuen Trends, um diese nach Pforzheim zu bringen. Kommen Sie doch einfach vorbei und lassen Sie sich in familiärer Atmosphäre von unserer Qualität überzeugen. Wir freuen uns, Sie bei Müssle Spezialitäten begrüßen zu dürfen.
Müssle Spezialitäten
Unser Spezialitätengeschäft ist klein, aber fein und hat jede Menge zu bieten:
- Wurst- und Räucherwaren – für unseren Parmaschinken sind wir vom Consorzio del Prosciutto di Parma ausgezeichnet
- Großes Käsesortiment – teilweise direkt vom Erzeuger
- Vielfältige Antipasti-Variationen und Feinkostsalate (aber auch Tradionelles, wie Maultaschen und Schupfnudeln, hergestellt in der Müssle Küche)
- Feine Essige, Öle, Pasta, Pesto und Sugo
- Große Auswahl an Kusmi Tees
- Trüffel von La Perla, Pralinen, Schokolade, Feingebäck süß und salzig
- Backwaren-Ecke mit großer Auswahl an Brotspezialitäten, wie Pfister-Brot, Odenwälder-Brot, italienische Brotspezialitäten, Macarons, Petit Fours, Mandelflorentiner und unseren selbstgebackenen Cantuccini und Kuchen
- Unser täglich wechselnder Mittagstisch, den Sie mitnehmen oder gleich in unserem Außenbereich genießen können
- Individuelle Geschenke und ein individueller Lieferservice
Müssle Markthalle
Hier ist der Name Programm – bei uns ist die ganze Woche über Markt
- Vielfältige Auswahl an heimischem Obst, Südfrüchten, Gemüse und Salaten
- Kräuter und Gewürze
- Joghurt, Mousse und filetiertes Obst aus der Müssle Küche
- Fruchtsäfte
- Alkoholfreier Frucht-Prosecco von der Manufaktur Jörg Geiger
- Vitamine Pur
